Ученые говорят о пользе темного шоколада, содержащего высокий процент какао. Исследование показало, что употребление темного шоколада улучшает мозговую функцию и способность к запоминанию. Шоколад содержит много триптофана, который в мозгу превращается в серотонин, гормон радости. В шоколаде с L-тианином давление остается в норме. Рекомендуется употреблять после обеда, особенно студентам.